Остров на кухне

Интерьер кухни в городской квартире сегодня отличается минимализмом и функциональностью. Современная планировка зачастую предполагает объединение пространств помещений с различными функциями, и в этом случае нередко выбирают кухни с барной стойкой. Данный элемент интерьера, который некогда ассоциировался с местами общественного питания, барами или кафе, стал настоящим трендом последних десятилетий.

Для какой квартиры подойдет?

Кухонные гарнитуры с отдельно стоящей стойкой или полуостровом уместны далеко не во всех помещениях. Целесообразность использования стойки зависит от размера помещения, функционального назначения. Разберемся, когда оправдано дополнить кухонный гарнитур стойкой:

  • В небольшой кухне, если нет возможности разместить обеденный стол, в квартире для 12 человек;
  • В большой кухне, как дополнительный функциональный элемент;
  • В квартире-студии, где кухня объединена с гостиной и есть необходимость разделить пространство.

Стойка может нести в себе различные функции:

  • Зонирование пространства;
  • Дополнительный стол, за которым можно позавтракать или перекусить;
  • Место для приготовления и подачи коктейлей во время домашней вечеринки, бар на кухне;
  • Стойка-остров выполняет функцию дополнительной рабочей зоны для хозяйки.

Очевидно, что для небольших кухонь не стоит выбирать такой сложный вариант конструкции гарнитура, если вы планируете помимо стойки иметь обычный обеденный стол.

Стойки менее удобны для принятия пищи, но хорошо экономят пространство.

Виды и расположение барных стоек

Сегодня большинство мебельных фабрик предлагают готовые решения для кухни в виде различных по дизайну, форме, размерам и отделке моделей. Стойку можно сделать на заказ по индивидуальному проекту. В зависимости от планировки, кухни-стойки можно размещать в различных местах:

  • Вдоль стены или перпендикулярно стене;
  • Барная стойка у окна;
  • Островок в центре кухни;
  • В зоне границы кухни и гостиной;
  • Перпендикулярно кухонному гарнитуру.

Варианты возможных мест размещения стойки не ограничиваются приведенным списком, учитывая, что производители мебели сегодня создают оригинальные решения, такие, как трансформируемые стойки или столешницы, которые можно достать из шкафа при необходимости.

Можно выделить несколько видов стоек:

  • Стационарный полуостров (продолжение кухонной стойки);
  • Барный остров (отдельно стоящая стойка со столешницей);
  • Откидная или стойка-трансформер;
  • Стойка на основании подоконника;
  • Пристенная стойка.

Так называемый, барный полуостров – это продолжение рабочей поверхности кухонной мебели, стойка может иметь различную форму и образовывать вместе с основной частью, например, конструкцию в виде буквы «Г» или «П». Помимо прямоугольных форм, встречаются закругленные или другие варианты полуострова.

Барный остров, отдельно стоящий высокий стол с системой хранения, стал необъемлемым элементом современной кухни, настоящим интерьерным акцентом, вокруг которого сосредоточено весь дизайн. Так, например, над островом располагается основное освещение в виде люстр или подвесных ламп.

Какой стиль выбрать?

У многих возникает вопрос, какой стиль выбрать и как оформить интерьер кухни с барной стойкой. Фото реализованных дизайн-проектов помогут определиться с планировкой, цветовыми решениями и декором. Наиболее органично такая кухня смотрится в одном из следующих интерьерных стилях:

  • Хай-тек;
  • Эко-стиль;
  • Индустриальный или лофт;
  • Кантри или прованс;
  • Американская классика.

Барная конструкция в квартире – это атрибут современных интерьеров, таких, как хай-тек.

Аналогичную планировку можно встретить в интерьере в эко-стиле, для которого характерно использование натуральных материалов, дерева, камня, бетона, стекла.Если речь идет об эко-стиле, часто используются для декора кашпо с растениями, которые например, можно разместить в центре островка.

Кухня с барной конструкцией может быть оформлена в стиле американская классика. Это казуальное направление, не лишенное дорогих, продуманных, элегантных деталей. Для кухонного гарнитура характерно использование деревянных фасадов пастельных тонов, столешницы из натурального камня или качественной имитации. За баром владельцы квартиры могут проводить вечера с друзьями или завтракать всей семьей.

Барную стойку в стиле кантри или прованс также можно часто встретить среди популярных моделей. Для такого варианта характерно использование филенчатых деревянных фасадов пастельных тонов. При этом оптимальна планировка и расположение барной стойки у окна.

Для индустриального направления или лофт характерно наличие поверхностей без декоративной отделки, обнажающих структуру несущих стен дома, например, кирпич или бетон, а также металлических конструкций, труб или балок. В дизайне островов это проявляется в декоративном оформлении в виде темных металлических рамок.

Ежегодно на международных выставках мировые дизайнеры представляют новые коллекции мебели для кухни, и в этом году практически на каждом стенде можно было увидеть барные стойки-островки.

Дизайн П-образной кухни

Представленные на выставке модели объединяют некоторые общие черты. К основным тенденциям 2018 года можно отнести:

  • Наиболее популярный материал для отделки столешницы – матовый камень или имитация;
  • Преобладающие оттенки и цветовые решения – всевозможные оттенки серого от дымчатого до графитового, оттенки коричневого от светло-бежевого до шоколадного;
  • Комбинирование различных материалов, например, гладкого светлого камня и фактурного темного;
  • Наличие рамки из металла и других элементов индустриального направления;
  • Выдвижные, выкатные и поворотные столешницы, подъемные механизмы.

Помимо самой барной стойки в стиле кантри или в любом другом, продумывают освещение над стойкой и декор. Современные барные модели-островки нередко дополняют варочной поверхностью, а над ней устанавливают вытяжку. Также популярны и другие подвесные профили над островком, используемые в качестве систем хранения или свет в виде ряда дизайнерских ламп. Если оформляется барная стойка для кухни, фото готовых проектов помогут сделать интерьер стильным и функциональным.

Главная » Интерьер кухни

Кухня с островом: особенности организации

Кухонный остров – это оборудованная часть рабочей зоны, которая располагается в центре помещения. Традиция располагать рабочий стол среди кухни берёт своё начало ещё в Средневековье. На кухнях в домах богачей и больших трактирах обычно одновременно работало большое количество поваров и их помощников. Посреди помещения, предназначенного для приготовления пищи, обычно ставили большой стол, на котором разделывали мясо, нарезали овощи и замешивали тесто. Над каждым рабочим столом были прикреплены специальные конструкции для удерживания кухонной утвари.

В более поздние времена такие многофункциональные столы стали популярными в ресторанных рабочих помещениях. После изобретения газовой и электрической плиты кухонный остров стал более укомплектованным и функциональным. Такие элементы кухни особенно высоко оценили профессиональные повара, которым остров позволял не тратить сил на походы от плиты к мойке и от мойки к столу.

В конце 1980-х годов выдающийся немецкий дизайнер Отто Айхер изобрёл компактный аналог рабочему острову среди кухни, который стали называть «верстаком Айхера». Именно этот верстак вскоре после его изобретения получил широкое распространения в домах Америки и Европы. Изобретение Айхера очень напоминало верстак, которым обычно пользуется столяр: к нему было удобно подходить с любой стороны.

Поскольку кухонный остров в большинстве случаев является крупногабаритной конструкцией, жители многих жилых домов постепенно стали убирать перегородки между кухней и столовой. Сам же остров со временем преобразился в конструкцию с дополнительными шкафчиками для хранения продуктов, витринами для посуды и кухонной утвари. Традиционные П-образные и Г-образные кухни обрели новый облик, более привлекательный и удобный.

Проекты островной кухни

Тем, кто хочет соорудить подобный остров в своей квартире, следует принять во внимание ряд нюансов.

1. Размер помещения. Полноценную островную кухню получится организовать лишь в помещении с площадью не менее 12 м2. Отступ от стен к острову должен быть не менее 1.1 м, сама конструкция не должна иметь габариты меньше, чем 1,8×1,5×1,2 м.

2. Островная планировка потребует немало затрат и хлопот. Для оборудования конструкции мойкой, в центр кухни придётся перемещать систему слива воды. Чтобы перенести на остров газовую трубу для варочной панели, нужно будет получить специальное разрешение. При этом часть пола, под которой будет проходить газопроводная труба, необходимо будет сделать съёмной, потому что такие детали замуровывать запрещается. Проще будет приобрести для острова на кухне индукционную или электрическую варочную панель.

3. Островная конструкция должна быть обязательно укомплектована подвесной вытяжкой.

4. Для освещения этой зоны рекомендуется использовать менслу, которую обычно крепят по периметру вытяжки.

5. На маленькой кухне с площадью 8 — 10 м. кв. тоже можно организовать небольшой островок, который будет объединять несколько функций под одной столешницей. Он может быть выполнен в одном из следующих вариантов:

Виды островных кухонь

  • Полуостров. Такая композиция примыкает к мебельному гарнитуру кухни либо к стене, продолжая планировку в стиле буквы Г либо буквы П. На полуострове, в зависимости от объёма комнаты, можно размещать любые составляющие кухни.
  • Барная стойка. В последнее время этот вариант пользуется большой популярностью, поскольку позволяет создать в кухне атмосферу домашнего кафе. Пространство под барной стойкой можно тоже использовать рационально. Для этого рекомендуется пристроить под столешницей несколько выкатных полок. Саму стойку можно тоже сделать продолжением рабочей зоны кухни.

    Кухни с островом: правильная планировка и дизайн интерьера

    Чтобы организовать полноценную барную стойку, следует поднять кухонный остров на 1,2 метра от уровня пола и укомплектовать его сиденьями, высота которых будет составлять 75-80 см.

  • Буфет. Горизонтальную поверхность острова можно использовать как рабочую зону, а нижнюю часть превратить в хранилище для посуды и продуктов. Если пристроить сюда специальную полку для бутылок, можно организовать мини-бар.
  • Остров с откидным столиком. Откидная столешница позволит увеличить площадь любого острова, превращаясь при необходимости в обеденный стол.

Советы в организации кухни

Тем, кто ещё ни разу не сталкивался с островной кухней, при её организации помогут следующие советы:

1. Столешницу полуострова или полноценного острова лучше делать в форме овальной кухни или же закруглять её углы, чтобы избежать всевозможных травм. Шкафчики, размещающиеся под столешницей, могут иметь абсолютно любую форму.

2. Над островом можно сконструировать специальные держатели для кухонной утвари, используя с этой целью потолочные рейлинги.

3. Кухонный остров лучше всего заказывать у мастеров по индивидуальным размерам, а не покупать в готовом виде в мебельном магазине.

Заключение

Тех же, кто является счастливым обладателем просторной кухни, позволяющей организовать на ней многофункциональный остров с мойкой, обеденной зоной, варочной панелью и духовым шкафом, можно назвать счастливчиками, ибо им дано узнать, что такое настоящий уют и комфорт.

Похожие материалы:

(46 голосов, среднее: 4.7 из 5 )

Дизайн кухни с барной стойкой — 80 фото идей

Кухни с островом на заказ

Кухонный гарнитур с барной стойкой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *