Свинья черная

В прошлом, в южных районах Англии появились черные породы свиней. В результате скрещивания двух таких пород вывели новую «черную» свинью. Порода была зарегистрирована в Англии в 1899 году под названием «Большая Черная свинья». В России называется Черная Крупная. Другое название породы –Корнелл, ч честь места, где она была выведена создана (графство Корнуолл).

Большой черный поросенок — Корнелл (Большой черный) принадлежит к группе крупных скороспелых пород.

Характеристики и фото породы Крупная черная свинья

Голова средней длины, со слегка утопленной линией профиля. Большой черный поросенок — Корнелл имеет большие уши, которые свисают над глазами. Шея короткая, с хорошо развитой мускулатурой. Грудь глубокая и широкая, бочкообразная. Спина и поясница широкие, круп хорошо развит. Живот громоздкий. Тело покрыто толстыми щетинками. Кожа и щетина полностью черные, не допускаются белые пятна на теле.


Крупная черная порода свиней

Хряки достигают массы тела 200 кг, свиноматки — 200-300 кг. Плодовитость высокая. Одна свиноматка приносит 10-20 поросят в одном помете.

Кому приснился сон

Женщине данный символ пророчит грандиозные перспективы. Они наметятся в работе или семейной жизни и потребуют от вас взвешенных и оперативных решений. Согласием на руководящую должность или переезд в другой город вы обеспечите себе безоблачное будущее.

К чему снятся маленькие поросята

Маленькие поросята, согласно соннику, сулят успех, благополучие и счастье. Вы утвердитесь в рабочем коллективе, займете высокий пост, выйдете на новый финансовый уровень, наладите отношения с членами семьи или встретите вторую половинку.найдите время для расстановки приоритетов. Сбудется лишь то, что имеет для вас наибольшее значение.

Женщине маленькие поросята отражают ее мечты о материнстве. Вы готовы к продолжению рода и воспитанию ребенка, однако обстоятельства пока не дают вам это сделать. Одним из них может быть страх избранника перед ответственностью или отсутствие мужчины, от которого хотелось бы иметь детей.

Девушке видеть такой сюжет – к удачному замужеству. Вы найдете своего единственного, с которым захотите познать прелести взрослой жизни. Ваша супружеская жизнь не будет лишена трудностей, однако вам хватит мудрости и сил для их преодоления.

Много маленьких поросят предупреждают, что путь к поставленной цели будет нелегким. На каждом шагу вас будут подстерегать препятствия, из-за которых возникнет желание бросить начатое на полпути. Если вы ему поддадитесь, лишитесь долгожданной славы и финансовой стабильности.

Живой маленький поросенок советует стать серьезнее. В последнее время вы не даете себе отчет в том, что делаете и что говорите. Последствиями вашей легкомысленности может стать увольнение, тюремный срок, конфликт с влиятельным человеком или сожаления о шансах, которые вы никогда не вернете.

Розовый маленький поросенок предвещает обогащение. Его источником может выступить новое рабочее место, неожиданное решение начальника, встреча со старым должником, щедрость кровного родственника или знакомство с состоятельным ухажером. Заняв руководящую должность или оказавшись в числе наследников, вы забудете о безденежье.

Иногда данный символ обещает восторг и умиление. В ближайшем будущем вам преподнесут сюрприз, который приблизит вас к мечте. Ради ее воплощения в жизнь понадобится заняться самореализацией и развитием своих творческих способностей.

Черный маленький поросенокозначает печаль, волнения и траур. Вероятен неприятный разговор с избранником, резкое ухудшение самочувствия, потеря ценного документа или получение новость о чье-то гибели. Негативные эмоции выйдут со слезами, которые вы не сможете остановить.

Чистый маленький поросенок – символ искренности, верности и преданности. Вы убедитесь в надежности своих друзей, повстречаете новую любовь, услышите признание в любви от избранника или развеете сомнения насчет измены спутника жизни. Судьба представит возможность по-новому взглянуть на дорогих вам людей, чтобы еще раз услышать благодарность за их появление в вашей жизни.

Иногда подобное видение символизирует деньги, которые вы вскоре заработаете легальным способом. Вы найдете постоянную работу, оформите лицензию для ведения независимой профессиональной деятельности, пополните ряды частных предпринимателей или выиграете тендер. Честность и порядочность позволят заработать не только средства для жизни, но и авторитет у знакомых.

Грязные маленькие поросята – к финансовым потерям или трудностям в делах.

Дохлые маленькие поросята – к болезни, которая подорвет ваш боевой дух.

Маленький поросенок на руках предвещает везение. События будут складываться удачным для вас образом, устраняя проблемы и помехи для счастья. Разумно используйте удачный период. Распыляясь на мелкие желания, вы потеряете время для осуществления масштабных целей.

Приснилось, что маленькие поросята бегают вокруг вас, — готовьтесь к подаркам от судьбы. Вы реализуете себя в любимой профессии, пойдете на поправку, ощутите подъем творческих сил и энергии или освоите новые денежные потоки. Радостные события укрепят веру в себя и улучшат взаимоотношения с окружающими людьми.

Кормить маленьких поросят – благоприятный сон. Вы отомстите людям, которые раньше были к вам несправедливыми. После пережитого они и в мыслях не допустят сделать вам больно.

Свинья с маленькими поросятами снится к прибыли. Вы заслужите повышения зарплаты, подпишете выгодный контракт, выиграете судебный спор, найдете кошелек с деньгами или заведете богатого любовника. Новый финансовый источник позволит жить на широкую ногу.

Другая положительная трактовка видения означает гармонию в доме. Вам удастся найти общий язык с родственниками, загладить свою вину перед второй половинкой, организовать запоминающийся праздник ребенку или вернуть браку страсть и романтику. Усилия с вашей стороны не останутся незамеченными близкими людьми.

Какими были поросята из сна

Черный поросенок считается предвестником хлопот и волнений в реальной жизни. Они могут быть связаны с приездом незваных гостей, назревающей проверкой на работе, подготовкой к торжественному мероприятию, прохождением медицинского обследования или необходимостью важного разговора с небезразличным человеком. Занятия медитацией или отдых на природе поставит ваши нервы на место.

Иногда черный поросенок говорит о неумении разбираться в людях. Вам не хватает проницательности, мудрости и рассудительности, чтобы понять, с кем имеете дело. Подлость со стороны тех, кого вы считали своими друзьями, станет жизненным уроком, который научит отличать добро от зла.

Розовый поросенок – благоприятный знак во сне. Он пророчит успешную карьеру, материальное процветание и богатырское здоровье, благодаря которым вы перестанете жаловаться на жизнь. Улучшение жилищно-бытовых условий и покорение профессиональных вершин заставит задуматься о любви и браке.

Пятнистый поросенок – будете учиться на своих ошибках.

Большие поросята предупреждают о пакостях со стороны старых врагов. Они попытаются вас оклеветать, опозорить перед нужными людьми, создать неприятности или снизить вашу самооценку. Равнодушие к их проискам не навредит вашему спокойствию.

Мертвые поросята указывают на неудовлетворенность нынешним положением. Вы устали заниматься бесперспективной работой, провожать одиноким взглядом счастливые семейные пары, одалживать деньги до зарплаты или общаться с лицемерными людьми. Меняйте реальность, если она вас не устраивает.

Иногда появление снов о мертвом поросенке связано с упрямством спящего. Вы зациклены на мысли о том, что ваше мнение является единственным правильным и достойным уважения. В будущем вы убедитесь в обратном.

Зарезанный поросенок предвещает душевные страдания. Вы будете переживать из-за расставания со второй половинкой, отъезда в чужой город, безответной любви, жестокости близких вам людей или прогрессирующей болезни. Возьмите себя в руки. На холодную голову проблемы решатся легче.

Жареный поросенок пророчит шумное застолье. Вы получите приглашение на свадьбу, проведете время в компании лучших друзей или организуете день рожденья, который пройдет с размахом. Сопутствующие этому хлопоты будут вам в радость.

Много поросят предсказывают приятное удивление. Оно наступит после разговора с начальником, получения результатов клинического обследования, открытия завещания, посвящения в чужие тайны или нового знакомства. Информация, которой вы завладеете, поможет карьерному росту, устройству личной жизни или решению сложного вопроса.

Грязные поросята – знак грядущих финансовых потерь. Впереди вас ждут непредвиденные расходы, неудачные капиталовложения или убытки из-за мошенничества или воровства. Чтобы восполнить образовавшуюся в бюджете дыру, придется брать подработку.

Иногда грязные поросята означают сплетни. Вы рискуете услышать о себе нечто неприятное или обсудить кого-то за его спиной. Впоследствии вам будет стыдно за то, что вы позволили себе сказать лишнего.

Чистый поросенок – к солидным доходам.

Новорожденные поросята часто снятся людям, которые рискуют злоупотребить своей властью. Вы захотите использовать ее в корыстных целях, чтобы угодить близкому человеку или заработать. Со временем за трудоустройство родственника или взятку придется расплачиваться деловым авторитетом.

Голодные поросята – к материальным трудностям.

Какающий поросенок – к процветанию и богатству.

О чем расскажет сон о свинье с поросятами

Свинья с поросятами сигнализирует о начале удачного периода. Вам хватит сил, чтобы успешно завершить начатые дела и взяться за новые проекты. Наградой за трудолюбие, старательность и активность станут деньги, которые существенно поправят ваше материальное положение.

Иногда подобный сюжет обращает внимание на ваших коллег или подчиненных. Кто-то из них обманул вас или прибегнет ко лжи, чтобы отстоять свои профессиональные интересы. На разоблачение предателя может уйти несколько месяцев.

Свинья с поросятами в сарае – к прибыльным начинаниям.

Свинья, рожающая поросят, — к удачному трудоустройству или появлению состоятельных клиентов.

Что делали с поросятами

Поймать поросенка, который бегал рядом с вами во сне, — схватите удачу за хвост. Вам выпадет редкий шанс, воспользовавшись которым вы обретете новую жизнь.вероятно исполнение мечты, по поводу которой ваши надежды давно угасли.

Сновидение, где привелось ловить поросят, советует быть сдержаннее во время общения с людьми. Ваша неосторожность может привести к потере сведений, которые сыграют против вас. Рассказывая окружающим о своих профессиональных планах или подробностях личной жизни, вы не знаете, до каких масштабов может достичь их зависть.

Другое значение сюжета намекает на то, что вы нашли жизненное призвание. Дело, которому вы себя отдаете, приносит вам моральное удовлетворение и хороший доход. Развитие в выбранном направлении выльется в блестящую карьеру.

Резать поросенка – к ухудшению самочувствия. Оно может проявиться под видом заболевания внутренних органов, общей слабости или психического расстройства. Своевременное обращение к врачу увеличит ваши шансы на выздоровление.

Кормить поросят – к удачной попытке по улучшению своего благосостояния. Вы безошибочно поменяете сферу деятельности, найдете высокооплачиваемую работу, согласитесь на прибыльную подработку или примените тактику, которая приведет к вам новых заказчиков. Осознание того, ради чего вы зарабатываете деньги, заставит поверить в свои силы.

Иногда кормление поросят во сне предупреждает о подлости недоброжелателей, которая выбьет стабильность из-под ног. Они попытаются подставить вас в рабочем вопросе, оклеветать вашу семью, вызвать недоверие к вашим поступкам или повесить на вас чужие ошибки. Пострадав от несправедливости, вы перестанете доверять людям.

Разделывать поросенка во сне – дурной знак. Он предупреждает о риске хронических заболеваний, которые начнутся с невинных симптомов. Бережное отношение к своему организму предотвратит атаки болезней.

Видение, в котором пришлось гладить поросенка, отражает ваше желание угодить окружающим. Вы прибегаете к лести в общении с руководством, постоянно уступаете в спорах и жертвуете своими принципами или убеждениямирадидружбы или любви. К вашему сожалению хорошим для всех вы никогда не станете.

Мыть поросенка – к потере фальшивого друга или неверного возлюбленного.

Играть с поросенком – в вашей жизни произойдет радостный повод.

Другие значения снов о поросятах

Приснилось, что укусил поросенок, — к конфликту с членом семьи. Его причиной будет раздражительность, повышенная эмоциональность или бестактность людей, с которыми вы живете под одной крышей. Терпимость поможет обойти провокации, приготовленные родственниками или второй половинкой.

Голова поросенка – к неудачным покупкам или болезни.

Тушка поросенка – кпроблем и хлопотам.

Поросята в грязи – к дурной славе.

Нельзя съездить на остров Чеджу и не попробовать их особую свинину черной породы. Ну, по крайней мере так говорят все путеводители. Как я уже писала в предыдущем посте, корейцы изобрели самый вкусный способ есть мясо, так что давайте сегодня раскроем эту тему поподробнее. С утра и целый день шел дождь, так что мы вылезли из отеля только вечером, гонимые чувством голода. Прямо напротив нашлось кафе, где за очень гуманную цену в 20.000 вон предлагали черную свинину-ассорти на двоих. Обычно такая трапеза стоит дороже в полтора раза, но это если брать самгёпсаль (삼겹살) или огёпсаль (오겹살) — более ценные части туши, а именно те, из которых делают бекон. Самгепсаль состоит из трех слоев мяса, ну а огепсаль аж из пяти. Это понятно, исходя из самих слов: по-корейски «три» это «сам», а «пять» это «о». То, что заказали мы, называлось чжатури (짜투리) — неизвестные кусочки мяса непонятно откуда, но на вид весьма аппетитные. В конце концов, черная свинина есть черная свинина.

Считается, что она гораздо вкуснее обычной. Мы не уверены, что настолько, но возможно мы просто недостаточно любим свинину. Вот если бы это была говядина, я бы сразу сказала, что корейская ханву в 10 раз вкуснее нашей буренки, и стоит своих денег. Возможно, то же самое верно и в отношении чеджуйской свинины.
Хозяин кафе принес заказанное мясо вместе с проростками сои, острым соусом, пахнущим рыбой, и свежим луком, и вывалил все это на гриль. Здесь практически всегда пытаются жарить мясо за вас, если видят, что вы иностранец, да и сами корейцы иногда ленятся работать щипцами. Но я считаю, что лучше всего делать это самостоятельно, так что после недолгих препирательств мы отняли у хозяина щипцы и стали жарить сами. Правда, он еще подбегал и проверял, все ли идет как надо.

Пока наша свинина жарится, давайте посмотрим, что еще нам принесли. Начинаем сверху вниз: маринованные листья периллы, кимчи из ботвы редьки, кимчи из капусты, полу-вареная картошка в масле, кимчи из лука, чеснок, соевая паста, свежие листья салата и тонко нарезанный маринованный лук в остром соусе. В разных кафе всегда по-разному, но некоторые ингредиенты мясного барбекю всегда неизменны: чеснок, соевая паста, свежие листья салата и лук в остром соусе. Позже нам принесли большую плошку супа на основе соевой пасты, в котором плавали ломтики кабачка и тофу. Тем временем и мясо поджарилось. Хозяин пытался объяснить, что нужно острый соус вылить на ростки сои, а потом перемешать с мясом, но мы воспротивились: уж очень он был острым, да еще и рыбой вонял.

Теперь самое главное: собираем наш ужин воедино! Для этого берем листик салата и кладем на него кусочек мяса, чеснок, немного соевой пасты и лука. На этом обязательная программа завершена; приступаем к произвольной. Кладем поджаренный лук, кимчи, соевые ростки, ломтик картошки, редькину ботву или еще что-нибудь, а можно и ничего больше не класть, а завернуть лист конвертиком и отправить в рот. Вку-усно!

Теперь я научу вас, как все это проделать самостоятельно, если будете в Корее. Когда сделаете заказ, вам всегда помогут пожарить мясо и жестами покажут, что куда класть. И совсем не обязательно, что предложат полить мясо острым вонючим соусом, с нами такое вообще впервые. А если и предложат — смело отказывайтесь. Для этого достаточно жестов и не нужно говорить по-корейски. Научу я вас только одному: как найти ресторан. Учитывая то, что это крайне популярная в Корее еда, просто загляните внутрь — если видите, что в столы встроен гриль, это уже на 90% нужное место. Но есть одно «но»! На гриле могут жарить и любимые корейцами кишки, так что желательно убедиться, что в ассортименте есть мясо. Мясо по-корейски будет «коги», ну а самый популярный вариант — свинина, а точнее самгёпсаль. Если вам лень искать слово «삼겹살» в меню, просто поздоровайтесь с хозяином или хозяйкой кафе и спросите: «Самгёпсаль иссойё?». Дальше вапоможет язык жестов — но если повезет, то вас накормят вкуснейшей свининой, жареной на гриле. А если предпочитаете говядину, то спросите: «Сокоги иссойё?», но учтите, она гораздо дороже.

На сегодняшний день в мировом свиноводстве насчитывается больше ста видов свиней, которые отличаются своим цветом, процентным составом мяса и сала, количеством потомства. Свиноводы отбирают свиней по трём главным направлениям продуктивности:

  • Свиньи, у которых процент мяса больше процента сала;
  • Свиньи со значительным процентным составом сала и менее большим количеством мяса;
  • А также свиньи с более-менее равномерным мясосальным распределением в туше.

У свиней первого типа отмечается медленное отложение жирового запаса и обильно развитая мышечная ткань, передняя лёгкая и длинная часть туловища, массивные окорока.

Свиньи второго типа характеризуются высоким отложением жирового запаса, тяжёлой передней частью и массивными мясными окороками.

Третий тип свиней находится по характеристикам между двумя вышеперечисленными типами, даёт отличную мясную свинину и хорошее количество сала на выходе.

В каждом из этих типов продуктивности есть несколько пород свиней с черным окрасом щетины.

Рассмотрим, какие породы свиней имеют черную пигментацию кожи.

Крупная чёрная порода свиней

Крупные чёрные свиньи относятся к равномерному процентному соотношению мяса и сала в туше. Порода характеризуется пропорциональным телосложением свиньи и крупным конституционным типом.

У них гладко-щетинистый кожный покров, большая голова и уши, которые свисают на глаза свиньи, мясистая маленькая шея. Грудь и спина у них расширенная, тело в форме бочонка, а так же округлые, спускающиеся, аж до скакательного сустава, окорока, правильной формы ноги с твёрдыми копытами. По весу этот вид достигает до 250 – 350 килограмм, из них выход мяса более 60%. Мясной процент в туше свиньи составляет 50,1%, сала около 40,5%.

Крупные чёрные свиньи довольно плодовитые. Одна свиноматка за опорос приводит до 11 малышей. До полугода поросята весят уже около ста килограмм, прибавляя за каждые сутки по 700 грамм.

Также можно выделить как плюсы, та и минусы данной породы.

К плюсам можно смело отнести конституцию и телосложение вида, а также то, что крупная черная порода свиней легко может переносить жаркий климат, и приспособлена к содержанию на пастбищах.

Однако минусами породы является их свисающий зад и обильная складчатость кожного покрова.

Вьетнамские вислобрюхие чёрные свиньи

Этот вид свиней заслужил огромную любовь у свиноводов из-за их интересной внешности. Особенное внимание обращает на себя их больших размеров живот, короткие ножки, тонкий хвост и маленькие прищуренные глаза. У самцов через четыре месяца от рождения вырастает, торчащая на холке, черная щетинистая грива, а живот увеличивается в размерах и свисает до земли.

Вьетнамские черные свиньи не особо быстро набирают в массе, но они приводят потомство, когда им исполняется четыре месяца, чем очень почитаются у свиноводов. Самки вынашивают поросят около 114 дней, приводят до 9 – 20 поросят за один помет. Размножаются они несколько раз за год.

Однако свиноводов интересует, какой породы черные свиньи больше по своей массе и выходу мясосальной процентной части.

В весе вьетнамские вислоухие значительно меньше крупной чёрной породы и весят от 50 до 150 килограмм, за одни сутки они набирают около 300 килограмм.

Данная порода свиней теплолюбива и низкая температура воздуха для них не желательна. Также они очень любят гулять и принимать грязевые ванны, на чём надо акцентировать внимание заводчиков.

Беркширские чёрные свиньи

Эта порода свиней относится к мясосальному типу и выведена путём скрещивания четырёх разных видов свиней:

  • Китайской;
  • Португальской
  • Неаполитанской;
  • Местной свиньи графства Беркшир.

Чёрные Беркширские свиньи характеризуются тонкой чёрной кожей, удлинённым туловищем, прямой спиной и массивным конституциональным типом. У них маленькие стоячие ушки и большие окорока. В весе они немного отстают от крупной породы чёрных свиней, но при этом он значительно больше вьетнамских чёрных вислоухих. Хряк вырастает массой до 300 килограмм, а свиноматка до 250 килограмм. В одном опоросе свиноматка приводит около 7 поросят, которые за одни сутки прибавляют по 700 грамм и к семи месяцам уже достигают до ста килограмм в весе.

В содержании данный вид свиней не особо прихотлив и весьма прекрасно себя чувствует выпасаясь на пастбищах.

Чёрно-белые породы свиней

Кемеровская черно белая порода свиней была выведена путём скрещивания сибирских свиноматок с хряками крупной чёрной, крупной белой и беркширской пород.

Свиньи характеризуются кожным покровом черного цвета с круглыми не большими белыми пятнами по всему удлинённому туловищу и массивных окороках.

В весе хряки достигают до 350 килограмм, а свиноматки до 250 килограмм. В опоросе приводят до 11 поросят, которые за сутки набирают около 740 грамм и через 200 дней жизни весят сто килограмм.

Чёрно-пёстрые породы свиней

Черно пестрая порода свиней наиболее популярна и распространена, в отличие от чёрно-белой породы. К данной породе относятся:

  • Миргородская свинья;
  • Северокавказская;
  • Белорусская;
  • Свиньи Пьетрен.

Все эти виды свиней объединяет их чёрно-пестрый окрас, быстрая скороспелость, а так же их осаливание. Они все крупного телосложения с массивными окороками, весом и опоросом.

Большинство свиноводов интересует вопрос, какая порода свиней подходит для России, чтобы был подходящий климат для их содержания.

Все вышеперечисленные породы чёрных, чёрно-пёстрых и чёрно-белых свиней можно разводить на этой территории.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *